Frango e costelas com xarope de ácer

Ingredientes

• 12 costelas de porco
• 12 coxas de frango com pele e osso
• 250 ml de sumo de maçã ácido
• 4 colher de sopa. de xarope de ácer
• 2 colher de.sopa. de óleo vegetal
• 2 colher de sopa. de molho de soja
• 2 estrelas de anis
• 1 pau de canela partido ao meio
• 6 dentes de alho descascado