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Tártaro/Tartar/Tartare de salmão com maçã verde

O tártaro de salmão (ou tartar) é uma receita leve e refrescante, perfeita para os dias de verão. Essa é a versão doce/salgado com o crocante da maçã e o perfume do salmão. Basta misturar os ingredientes e essa deliciosa receita está pronta.

Entrada
2 porções
20 min
Muito Fácil
335 Kcal
  • Tártaro/Tartar/Tartare de salmão com maçã verde
  • Tártaro/Tartar/Tartare de salmão com maçã verde - foto 2
  • Tártaro/Tartar/Tartare de salmão com maçã verde - foto 3
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Ingredientes

2

Preparação

  • Passo 1 - Tártaro/Tartar/Tartare de salmão com maçã verde
    Corte o salmão em cubos de aproximadamente 1 cm.
  • Passo 2 - Tártaro/Tartar/Tartare de salmão com maçã verde
    Descasque e corte a maçã e a chalota em pequenos pedaços. Junte ao salmão.
  • Passo 3 - Tártaro/Tartar/Tartare de salmão com maçã verde
    Tempere com azeite de oliva, sumo/suco de limão e sal. Misture bem.
  • Passo 4 - Tártaro/Tartar/Tartare de salmão com maçã verde
    Para a montagem, utilize uma forma/um molde/aro cilíndrico e coloque o tártaro dentro. Pressione. Tire do molde.
  • Passo 5 - Tártaro/Tartar/Tartare de salmão com maçã verde
    Seu tártaro de salmão está prontinho!
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Dicas e Conselhos:

O uso da maçã : Se você não é fã de receitas doce/salgado ao mesmo tempo, substitua a maçã pelo pepino.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 335Kcal
  • Glícidos: 6.3g
  • Gord total: 25g
  • Gord.sat.: 4.2g
  • Proteínas: 20.4g
  • Fibras: 1.2g
  • Açúcar: 5.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (180g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo


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Fotos

Tártaro/Tartar/Tartare de salmão com maçã verde
Tártaro/Tartar/Tartare de salmão com maçã verde - foto 2
Tártaro/Tartar/Tartare de salmão com maçã verde - foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

Nguenha, 29/01/2019

Super easy

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Super good :D

17/08/2018

Leve, refrescante e deliciosa essa tartare ! ! !

(0) (0) Comentário abusivo
PetitChef_PT
Resposta PetitChef_PT:

Obrigado. Que bom que gostou da nossa receita. Um grande abraço.


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