Tártaro/tartar/tartare de salmão com maçã verde
O tártaro de salmão (ou tartar) é uma receita leve e refrescante, perfeita para os dias de verão. Essa é a versão doce/salgado com o crocante da maçã e o perfume do salmão. Basta misturar os ingredientes e essa deliciosa receita está pronta.
Ingredientes
2
Preparação
Corte o salmão em cubos de aproximadamente 1 cm.
Descasque e corte a maçã e a chalota em pequenos pedaços. Junte ao salmão.
Tempere com azeite de oliva, sumo/suco de limão e sal. Misture bem.
Para a montagem, utilize uma forma/um molde/aro cilíndrico e coloque o tártaro dentro. Pressione. Tire do molde.
Seu tártaro de salmão está prontinho!
Dicas e Conselhos
O uso da maçã : Se você não é fã de receitas doce/salgado ao mesmo tempo, substitua a maçã pelo pepino.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 335Kcal
- Glícidos: 6.3g
- Gord total: 24.9g
- Gord.sat.: 4.2g
- Proteínas: 20.3g
- Fibras: 1g
- Açúcar: 5.3g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (180g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
17/08/2018
Leve, refrescante e deliciosa essa tartare ! ! !
Resposta PetitChef_PT:
Obrigado. Que bom que gostou da nossa receita. Um grande abraço.
Super good :D