Petitchef

Tártaro/tartar/tartare de salmão com maçã verde

Entrada
2 porções
20 min
Muito Fácil
O tártaro de salmão (ou tartar) é uma receita leve e refrescante, perfeita para os dias de verão. Essa é a versão doce/salgado com o crocante da maçã e o perfume do salmão. Basta misturar os ingredientes e essa deliciosa receita está pronta.

Ingredientes

Número de doses: 2
200 gr de salmão fresco

1/2 maçã verde

1/2 chalota(cebola roxa)


2 colher sopa de azeite de oliva

1 colher sopa de sumo (suco) de limão

sal

Preparação

  • Passo 1 - Tártaro/Tartar/Tartare de salmão com maçã verde
    Corte o salmão em cubos de aproximadamente 1 cm.
  • Passo 2 - Tártaro/Tartar/Tartare de salmão com maçã verde
    Descasque e corte a maçã e a chalota em pequenos pedaços. Junte ao salmão.
  • Passo 3 - Tártaro/Tartar/Tartare de salmão com maçã verde
    Tempere com azeite de oliva, sumo/suco de limão e sal. Misture bem.
  • Passo 4 - Tártaro/Tartar/Tartare de salmão com maçã verde
    Para a montagem, utilize uma forma/um molde/aro cilíndrico e coloque o tártaro dentro. Pressione. Tire do molde.
  • Passo 5 - Tártaro/Tartar/Tartare de salmão com maçã verde
    Seu tártaro de salmão está prontinho!

Video

YouTube

Fotos

Tártaro/Tartar/Tartare de salmão com maçã verde, foto 1Tártaro/Tartar/Tartare de salmão com maçã verde, foto 2Tártaro/Tartar/Tartare de salmão com maçã verde, foto 3

Observações:

O uso da maçã : Se você não é fã de receitas doce/salgado ao mesmo tempo, substitua a maçã pelo pepino.



Comentários dos membros:

Nguenha, 29/01/2019

Super easy

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Super good :D

17/08/2018

Leve, refrescante e deliciosa essa tartare ! ! !

PetitChef_PT
Resposta PetitChef_PT:

Obrigado. Que bom que gostou da nossa receita. Um grande abraço.


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Tartare de salmão com ovas de capelin e salada verde
Tartare de salmão com ovas de capelin e salada verde
1 porções
30 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Salmão fumado com requeijão e maçã
Salmão fumado com requeijão e maçã
2 porções
15 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Tartare de atum e maçã verde
Tartare de atum e maçã verde
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Rocambole de trigo sarraceno e salmão
Rocambole de trigo sarraceno e salmão
4 porções
5 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Mil folhas de salmão
Mil folhas de salmão
3 porções
30 min
Médio
5 / 5
Receita Rolos primavera de salmão e maçã
Rolos primavera de salmão e maçã
2 porções
15 min
Muito Fácil
4.3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

10 razões para comer uma maça por dia10 razões para comer uma maça por diaA nossa seleção de receitas com SalmãoA nossa seleção de receitas com SalmãoPimentões: Vermelho, Verde ou Amarelo?Pimentões: Vermelho, Verde ou Amarelo?

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Tem condições financeiras de ir ao restaurante?
Voto