O tártaro de salmão (ou tartar) é uma receita leve e refrescante, perfeita para os dias de verão. Essa é a versão doce/salgado com o crocante da maçã e o perfume do salmão. Basta misturar os ingredientes e essa deliciosa receita está pronta.
Ingredientes
2
Preparação
Corte o salmão em cubos de aproximadamente 1 cm.
Descasque e corte a maçã e a chalota em pequenos pedaços. Junte ao salmão.
Tempere com azeite de oliva, sumo/suco de limão e sal. Misture bem.
Para a montagem, utilize uma forma/um molde/aro cilíndrico e coloque o tártaro dentro. Pressione. Tire do molde.
sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
=
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