Salmão Fumado com Requeijão e Maçã

Name: Salmão fumado com requeijão e maçã
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g Salmão fumado; 1 Requeijão; 1 colher de sopa bem cheia de Salsa picada; 1/2 dl. Azeite; 1/2 Maçã cortada em tiras fininhas; sumo de 1/2 Limão; Sal q.b.; Pimenta Branca q.b.

Entrada

2 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

100 g Salmão fumado
1 Requeijão
1 colher de sopa bem cheia de Salsa picada
1/2 dl. Azeite
1/2 Maçã cortada em tiras fininhas
sumo de 1/2 Limão
Sal q.b.
Pimenta Branca q.b.

Custo estimado: 7.18€ (3.59€/porção)

Preparação

Comece por cortar a maçã em tirinhas finas, mergulhe no sumo de limão e reserve.
Em seguida, coloque o requeijão num pirex e com a ajuda de um garfo, esmague-o bem.
Tempere o requeijão com o azeite, o sal, a pimenta branca, a salsa picadinha e umas gotas de sumo de limão.
Disponha as fatias do salmão sobre um prato, deite por cima de cada fatia as tiras de maçã e o requeijão, repartidos por cada fatia.
Enrole as fatias de salmão de modo a fechar o recheio no seu interior e corte-as em quadrados de forma a obter pequenos rolinhos.

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