Salada de legumes, castanhas, slmão fumado e requeijão

Ingredientes
4
Preparação
Preparação10 min
Cozedura10 min
- Coza as castanhas sem pele.
- Coza os espargos e os brócolos de forma a que fiquem al dente.
- Num prato coloque a alface lavada, escorrida e ripada.
- Por cima os legumes cozidos, escorridos e a arrefecerem.
- As castanhas cozidas, escorridas e a arrefecerem.
- Verta o molho vinagrete e envolva cuidadosamente.
- Esfarele com as mãos o requeijão e corte o salmão em lascas.
- Coloque por cima da salada.
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