Caril de peixe

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

40 min

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Ingredientes

• Tamboril
• 1 cebola média
• 3 dentes de alho,
• 100 ml de polpa de tomate com alho e cebola
• 1 colher de chá de caril para peixe.
• 100 ml de leite de coco.
• Azeite e sal q.b.

Preparação

• Partir em pedaços e temperar o peixe com uma horinha de antecedência, neste caso temperei só com sal.
• Refogar em azeite a cebola e o alho bem picadinhos, juntar o peixe e deixar dourar um bocadito.
• Juntar a polpa de tomate e meio copo de água e deixar o peixe cozinhar em lume brando. Juntar o leite de coco e o pó de caril e deixar apurar o molho.
• Servir com arroz branco. Para terminar em grande, faltou polvilhar com coentros frescos.

Perguntas

Título da receita