Petitchef

Tom Kha Gai

Prato Principal
4 porções
30 min
30 min
Muito Fácil
452 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4

Para o caldo:

1 talo capim limão cortado grosseiramente

5 cm gengibre ralado

400 ml água


Para a sopa:

3 colheres (sopa) azeite

300 g cubos de peito de frango

200 ml leite de coco

100g ervilha torta

4 cogumelos frescos fatiados

3 pimentas vermelhas picadas

3 colheres (sopa) nam pla (molho de peixe)

1 colher (chá) sal

15 folhas de coentro picado

Preparação

  • Junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio, ferva por 5 minutos, coe e reserve.
  • Numa panela, doure o frango no azeite, acrescente as pimentas, a ervilha e os cogumelos, refogue.
  • Logo após adicione o leite de coco, o caldo de gengibre com capim limão, o sal e o nam pla.
  • Ferva por 5 minutos, salpique coentro a gosto.
  • Sirva quente.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 503g
Calorias: 452Kcal
  • Glícidos: 18.8g
  • Gord total: 24g
  • Gord.sat.: 10.3g
  • Proteínas: 29.8g
  • Fibras: 15.8g
  • Açúcar: 11.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:






Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Chow mein com frango e legumes (receita chinesa)
Chow mein com frango e legumes (receita chinesa)
4 porções
1h30m
Médio
4.5 / 5
Receita Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)
Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)
2 porções
1h23m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Chamuças de carne do petitchef
Chamuças de carne do petitchef
15 porções
40 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Tomates recheados com arroz de legumes
Tomates recheados com arroz de legumes
4 porções
25 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Tomatada de lulas com cerveja
Tomatada de lulas com cerveja
1 porções
45 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Tomatada alentejana
Tomatada alentejana
4 porções
45 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
É carnaval. O que gosta?
Voto