Chicken korma (murgh korma)

Ingredientes

• 600 g de peito de frango em pequenos pedaços
• 1/2 colher de chá de cominhos
• 1/2 colher de chá de piripiri em pó
• 1/2 colher de chá de açafrão-das-índias
• 1/2 colher de chá de garam masala
• 1/2 lata de leite de coco
• 25 g de amêndoas moídas
• 1 iogurte natural
• 25 g de manteiga
• 1 colher de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de concentrado de tomate
• 1 cebola pequena bem picada
• 1 colher de chá de alho picado
• 1 colher de chá de gengibre em pó
• 1 limão
• sal q.b.
• coentros frescos picados grosseiramente q.b.
• amêndoas em lâminas, torradas q.b.