Tarte de coco e manga

Name: Tarte de coco e manga
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 ovos,; 1 chávena de açúcar,; 100 g de manteiga sem sal,; 60 g de amêndoas moídas,; 1 chávena de coco,; 1 chávena de polpa de manga,; 1 chávena de leite de coco e; ½ chávena de farinha.

Outro

8 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 ovos,
1 chávena de açúcar,
100 g de manteiga sem sal,
60 g de amêndoas moídas,
1 chávena de coco,
1 chávena de polpa de manga,
1 chávena de leite de coco e
½ chávena de farinha.

Custo estimado: 9.18€ (1.15€/porção)

Preparação

Comecei por aquecer o forno a 180°C. Bati bem os ovos, o açúcar, a manteiga, a amêndoa, o coco, a polpa de manga, o leite de coco e a farinha. Coloquei numa tarteira sem fundo amovível untada com manteiga. Levei ao forno cerca de 1 hora, até ficar dourada. Deixei arrefecer e coloquei no frigorífico cerca de 1 hora. Servi às fatias com um creme de manga natural . As minhas fotos não ficaram muito bem mas acreditem que é uma maravilha.

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