Dispôr a massa folhada na tarteira. Preparar o bage cremin e misturar o côco ralado. Espalhar o preparado na base da massa. Por cima colocar a maçã e polvilhar com canela. Levar ao forno. Um pouco antes de retirar a tarte colocar a amêndoa e levar novamente para corar um pouco.