Petitchef

Costeletas com cenoura, alho francês e outras coisas

Prato Principal
3 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3

1/2 cebola picada fininha

3 tomates chucha bem maduros

azeite q.b.

sal q.b.

pimenta em grão a gosto

1 cenoura média em pedacinhos pequenos

1 alho francês pequeno em pedacinhos pequenos

1 pacote de natas


Acompanhamento:

-1 chávena de arroz

2 chávenas de água

3 dentes de alho picados

1 folha de louro

azeite q.b.

Preparação

  • Para as costeletas, começar por levar a cebola, a cenoura cortada em pedaços pequenos, o tomate picado e um fio de azeite ao fogão e deixar cozinhar até a cebola ficar transparente.
  • Colocar depois as costeletas e temperar de sal e pimenta.
  • Quando as costeletas estiverem quase prontas juntar o alho francês, envolver durante dois ou três minutos e juntar as natas.
  • Misturar bem as natas no molho e deixar apurar um pouco. Rectificar os temperos e está pronto.
  • Para o arroz, colocar o alho num tacho com o azeite e o louro e deixar levantar fervura.
  • Juntar então o arroz e deixar fritar um pouco.
  • Juntar por fim a água e deixar cozinhar até a água secar.

Fotos

Costeletas com cenoura, alho francês e outras coisas, foto 1Costeletas com cenoura, alho francês e outras coisas, foto 2





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