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Falafel no forno

Um prato principal vegetariano. Hambúrgueres de grão-de-bico no forno, deliciosos e muito fáceis de fazer.

Entrada
8 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
77 Kcal
  • Falafel no forno
  • Falafel no forno - foto 2
  • Falafel no forno - foto 3
  • (4.2/5 - 10 votos)
  • 1
  • 259
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Ingredientes

8
Custo estimado: 2.24€ (0.28€/porção)

Preparação

  • Pré aquecer o forno a 180ºC
  • Colocar todos os ingredientes no processador de alimentos (excepto os coentros) e triturar (não triturar demais, apenas para ligar todos os ingredientes).
  • Transferir a massa dos hambúrgueres para uma taça de vidro. Picar os coentros grosseiramente e juntar à massa dos hambúrgueres.
  • Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal.
  • Com as mãos formar bolinhas de falafel e dispor no tabuleiro até terminar toda a massa.
  • Com a parte de trás de uma colher untada com azeite ou água achatar as bolas para formar mini hambúrgueres.
  • Levar os hambúrgueres ao forno por 15 minutos e passado esse tempo virar os hambúrgueres e deixar assar 10 a 15 minutos. Até ficarem dourados e firmes.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 77Kcal
  • Glícidos: 6.3g
  • Gord total: 3.8g
  • Gord.sat.: 0.6g
  • Proteínas: 3g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 1.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Informação nutricional para 1 dose (58g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

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Fotos

Falafel no forno
Falafel no forno - foto 2
Falafel no forno - foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

24/10/2015

Deliciosos hamburguereres de grão de bico. Faça e saboreie.

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