Falafel no forno
Um prato principal vegetariano. Hambúrgueres de grão-de-bico no forno, deliciosos e muito fáceis de fazer.
Ingredientes
8
Custo estimado: 2.24Euros€ (0.28€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura30 min
- Pré aquecer o forno a 180ºC
- Colocar todos os ingredientes no processador de alimentos (excepto os coentros) e triturar (não triturar demais, apenas para ligar todos os ingredientes).
- Transferir a massa dos hambúrgueres para uma taça de vidro. Picar os coentros grosseiramente e juntar à massa dos hambúrgueres.
- Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal.
- Com as mãos formar bolinhas de falafel e dispor no tabuleiro até terminar toda a massa.
- Com a parte de trás de uma colher untada com azeite ou água achatar as bolas para formar mini hambúrgueres.
- Levar os hambúrgueres ao forno por 15 minutos e passado esse tempo virar os hambúrgueres e deixar assar 10 a 15 minutos. Até ficarem dourados e firmes.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 77Kcal
- Glícidos: 6.3g
- Gord total: 3.8g
- Gord.sat.: 0.6g
- Proteínas: 3g
- Fibras: 2.9g
- Açúcar: 1.6g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Informação nutricional para 1 dose (58g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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