Canja Madeirense

Preparação

• Limpe e lave muito bem o frango e corte em pedaços pequenos.
• Coloque no copo a água, o frango, o tomate, a cebola inteira, o nabo e a cenoura cortados aos pedaços, os cravinhos, o pau de canela, o sal e programe 30 Min/ Varoma/ Velocidade colher inversa.
• Quando terminar o tempo, retire o frango, o nabo e a cenoura para um prato de servir.
• Retire os cravinhos e o pau de canela. Junte ao caldo o tomate e a cebola e triture 30 Seg/ Vel 7.
• Acrescente 800 g de água e programe 4 Min/ Varoma/ Vel 1
• Adicione o arroz e programe 15 Min/100º / Velocidade colher inversa.
• Sirva o frango com os legumes e, em separado, a canja polvilhada com manjericão.