Canja madeirense

Ingredientes

• 1 frango
• 800 g água
• 1 tomate grande maduro
• 1 cebola
• 1 nabo
• 1 cenoura
• 2 cravinhos
• 1 pau de canela
• 1 colher chá sal
• 120 g arroz
• Manjericão p/ polvilhar