Como a minha sogra faz broa tenho sempre uma boa quantidade cá em casa. E tenho que a usar das mais variadas formas para não acumular...
Desta vez foram umas simples costeletas, que ganharam nova vida com o crocante da broa.
Tempere as costeletas com sal, pimenta, o sumo de limão e a mostarda. Deixe no tempero cerca de 1 hora.
Pique a broa juntamente com o bacon, a salsa e o queijo ralado. Tempere o queijo em creme com sal e pimenta.
Passe as costeletas pelo queijo em creme e depois pela mistura de broa. Leve ao forno a cerca de 180º C até dourar, virando as costeletas a meio para dourar dos dois lados.
Se quiser uma forma mais rápida grelhe primeiro as costeletas e só depois passe pelo queijo creme e pela broa, e leve ao forno no grill até ganhar cor dos dois lados.
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Comentários dos membros:
Sabe a vajazzle
Que bela dica