Costeletas com broa
Como a minha sogra faz broa tenho sempre uma boa quantidade cá em casa. E tenho que a usar das mais variadas formas para não acumular... Desta vez foram umas simples costeletas, que ganharam nova vida com o crocante da broa.
Ingredientes
2
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Tempere as costeletas com sal, pimenta, o sumo de limão e a mostarda. Deixe no tempero cerca de 1 hora.
Pique a broa juntamente com o bacon, a salsa e o queijo ralado.
Tempere o queijo em creme com sal e pimenta.
Passe as costeletas pelo queijo em creme e depois pela mistura de broa.
Leve ao forno a cerca de 180º C até dourar, virando as costeletas a meio para dourar dos dois lados.
Se quiser uma forma mais rápida grelhe primeiro as costeletas e só depois passe pelo queijo creme e pela broa, e leve ao forno no grill até ganhar cor dos dois lados.
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