Petitchef

Costeletas com broa

Como a minha sogra faz broa tenho sempre uma boa quantidade cá em casa. E tenho que a usar das mais variadas formas para não acumular...
Desta vez foram umas simples costeletas, que ganharam nova vida com o crocante da broa.
Prato Principal
2 porções
15 min
30 min
Médio

Ingredientes

2

Preparação

  • Tempere as costeletas com sal, pimenta, o sumo de limão e a mostarda. Deixe no tempero cerca de 1 hora.

    Pique a broa juntamente com o bacon, a salsa e o queijo ralado.
    Tempere o queijo em creme com sal e pimenta.

    Passe as costeletas pelo queijo em creme e depois pela mistura de broa.
    Leve ao forno a cerca de 180º C até dourar, virando as costeletas a meio para dourar dos dois lados.

    Se quiser uma forma mais rápida grelhe primeiro as costeletas e só depois passe pelo queijo creme e pela broa, e leve ao forno no grill até ganhar cor dos dois lados.


Perguntas:




Comentários dos membros:

20/01/2013

Sabe a vajazzle

19/01/2013

Que bela dica


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