Petitchef

Costeletas de borrego da nigella

Prato Principal
2 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
costeletas de borrego


sal e pimenta qb

queijo e pão ralado qb

Preparação

  • Descongelar as costeletas.
  • Colocar entre película aderente e bater com o rolo da massa dos 2 lados.
  • Bater 2 ovos e temperar com sal e pimenta. Colocar a mistura de ovos num prato.
  • Misturar queijo ralado com pão ralado.
  • Colocar a mistura de queijo noutro prato.
  • Pincelar um tabuleiro de ir ao forno com azeite.
  • Passar as costeletas pela mistura de ovo e depois pela de queijo ralado.
  • Dispor as costeletas no tabuleiro.
  • Vai ao forno a 180º cerca de 40 minutos.
  • Acompanhar com arroz branco e esparregado de espinafres. Na wok, saltear os alhos picados no azeite. Acrescentar o camarão e deixar cozinhar.
  • À parte bater os ovos temperados com endro e um pouco de pimenta preta. Juntar na wok.
  • Por fim misturar o arroz e mexer muito bem.

Fotos

Costeletas de borrego da Nigella, foto 1Costeletas de borrego da Nigella, foto 2




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