O tabule é um prato oriental feito com tomate, salsa, hortelã, sumo de limão e outros ingredientes leves. Receita com baixa caloria, é um acompanhamento ideal para o churrasco, leve refeição, para dias quentes.
Complementos : Você pode acrescentar ingredientes como o pepino, o pimento/pimentão, presunto, frango entre outros. Os tomates : Tire a pele do tomate, antes de cortá-los. Fica mais macio.
Neste caso, a sêmola também é chamada de couscous. É crua sim. Com os ingredientes líquidos da receita, ela vai "crescer" e ficar macia. Espero ter ajudado.
Em uma vasilha, coloque a sêmola/cuscuz, o sumo/suco de limão e o azeite de oliva.
Junte os tomates em cubos, as cebolas e as ervas picadas. Sal e pimenta a gosto.
Misture bem e refrigerar por 3 horas. Antes de servir, misture novamente.
Seu tabulé está pronto.
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