Tabule oriental fácil (vegan)

Name: Tabule oriental fácil (vegan)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 150 gr de sêmola (cuscuz grãos médios); 2 tomates; 1/2 cebola; 100 ml sumo de limão (suco de 2 limões); 60 ml azeite de oliva; 1 maço pequeno de salsa; 1 maço pequeno de hortelã; sal; pimenta a gosto

Entrada

6 porções

15 min

Muito Fácil

137 Kcal

(4.3/5 - 23 votos)
5
281

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O tabule é um prato oriental feito com tomate, salsa, hortelã, sumo de limão e outros ingredientes leves. Receita com baixa caloria, é um acompanhamento ideal para o churrasco, leve refeição, para dias quentes.

Ingredientes

Número de doses: 6

150 gr de sêmola (cuscuz grãos médios)

2 tomates

1/2 cebola

100 ml sumo de limão (suco de 2 limões)

60 ml azeite de oliva

1 maço pequeno de salsa

1 maço pequeno de hortelã

sal

pimenta a gosto

Preparação

Em uma vasilha, coloque a sêmola/cuscuz, o sumo/suco de limão e o azeite de oliva.
Junte os tomates em cubos, as cebolas e as ervas picadas. Sal e pimenta a gosto.
Misture bem e refrigerar por 3 horas. Antes de servir, misture novamente.
Seu tabulé está pronto.

Video

PetitChef_PT

Observações:

Complementos : Você pode acrescentar ingredientes como o pepino, o pimento/pimentão, presunto, frango entre outros.
Os tomates : Tire a pele do tomate, antes de cortá-los. Fica mais macio.

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Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 81g

Calorias: 137Kcal

Glícidos: 9.9g
Gord total: 9.3g
Gord.sat.: 1.3g
Proteínas: 1.9g
Fibras: 1.3g
Açúcar: 1.2g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

vegan

Vegetariano

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Comentários dos membros:

Santos, 09/12/2019

Quantos dias posso deixar o tabulé na geladeira.

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Resposta Petitchef:

Deixe no máximo 2 dias. Os grão s costumam ficar amolecidos se passar muito tempo na geladeira. Um grande abraço.

15/10/2018

10!!!!

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Nunes, 19/06/2017

Mt boa adorei

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vanda serradas, 16/06/2017

O sêmola não precisa cozer? Come-se cru?

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Resposta Petitchef:

Neste caso, a sêmola também é chamada de couscous. É crua sim. Com os ingredientes líquidos da receita, ela vai "crescer" e ficar macia. Espero ter ajudado.

u2bonovox, 05/06/2017

Fácil, rápido e nutritivo!

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