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Tabule oriental fácil (vegan)
O tabule é um prato oriental feito com tomate, salsa, hortelã, sumo de limão e outros ingredientes leves. Receita com baixa caloria, é um acompanhamento ideal para o churrasco, leve refeição, para dias quentes.
Ingredientes
Número de doses: 6
150 gr de sêmola (cuscuz grãos médios)
100 ml sumo de limão (suco de 2 limões)
sal
pimenta a gosto
Preparação
- Em uma vasilha, coloque a sêmola/cuscuz, o sumo/suco de limão e o azeite de oliva.
- Junte os tomates em cubos, as cebolas e as ervas picadas. Sal e pimenta a gosto.
- Misture bem e refrigerar por 3 horas. Antes de servir, misture novamente.
- Seu tabulé está pronto.
Observações:
Complementos : Você pode acrescentar ingredientes como o pepino, o pimento/pimentão, presunto, frango entre outros.
Os tomates : Tire a pele do tomate, antes de cortá-los. Fica mais macio.
Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 81g
Calorias: 137Kcal
- Glícidos: 9.9g
- Gord total: 9.3g
- Gord.sat.: 1.3g
- Proteínas: 1.9g
- Fibras: 1.3g
- Açúcar: 1.2g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
vegan
Vegetariano
Sem lactose
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Sem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
Fotos
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Neste caso, a sêmola também é chamada de couscous. É crua sim. Com os ingredientes líquidos da receita, ela vai "crescer" e ficar macia. Espero ter ajudado.