Tabule tropical

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de trigo para quibe;
• 2 tomates picados;
• 1 pepino picado em cubos;
• Salsa e cebolinha;
• Hortelã fresca;
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
• Suco de 1 limão;
• 1 manga cortada em cubos;
• 1 pé de alface;
• Pimenta-do-reino;
• Sal