Petitchef

Tabule

Prato Principal
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1/2 xícara (chá) de trigo para quibe

4 tomates médios picados

1 cebola média picada

3 maços de salsinha picados

1/2 maço de hortelã picada

azeite, sal e limão a gosto

folhas de alface, rodelas de limão e fatias de tomate para decorar

Preparação

  • Lave bem o trigo e deixe-o de molho em água fria por cerca de 30 minutos.Em uma vasilha, coloque a salsinha, a cebola, a hortelã e os tomates, misture bem e reserve.Escorra o trigo, espremendo-o com as mãos, e junte a mistura reservada, temperando com o azeite, o sal e o suco de limão a gosto.
  • Arrume em uma travessa as folhas de alface, distribua por cima a salada e decore com as rodelas de limão e as fatias de tomate.





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