Tabule de arroz negro!

Ingredientes

• 2 xic. de Arroz Preto cozido "al'dente"
• ½ xic. de farinha para quibe hidratada
• 4 tomates sem pele e sementes em cubinhos

2 pepinos em cubinhos:

• 1 cebola grande em cubinhos

1 xic. de hortelã bem picadinha:

• Suco de 2 limões: 10 pontos
• Pimenta síria a gosto
• Sal a gosto: 0 gosto
• 1 colher de sopa de azeite
• Folhas de alface para acompanhar

Preparação

• Em uma travessa grande disponhas as folhas de alface higienizadas.
• Misture os ingredientes restantes temperando-os.
• Arrume o tabule por cima das folhas de alface. Sirva gelado.

Perguntas

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