Tabule de arroz negro!

Ingredientes

• 2 xic. de Arroz Preto cozido "al'dente"
• ½ xic. de farinha para quibe hidratada
• 4 tomates sem pele e sementes em cubinhos

2 pepinos em cubinhos:

• 1 cebola grande em cubinhos

1 xic. de hortelã bem picadinha:

• Suco de 2 limões: 10 pontos
• Pimenta síria a gosto
• Sal a gosto: 0 gosto
• 1 colher de sopa de azeite
• Folhas de alface para acompanhar