Macarrão com tabule

Ingredientes

• 250 g de macarrão fino de udon ou somen;
• 1 tomate picado;
• 1 cebola pequena picada;
• 1 pepino picado;
• 1/2 xícara de pimentão picado;
• hortelã;
• suco de 1/2 limão;
• 1 xícara de trigo para quibe já escorrido;
• 1 colher de sopa de molho kimchee;
• Azeite à gosto