Tabulé libanês, salada fácil e muito refrescante

Entrada
Muito Fácil
1 h 15 m
361 Kcal

O tabulé é uma salada libanesa bem refrescante e muito fácil a preparar. Tem hortelã, salsa, limão, tomate...E melhor, pode deixar na geladeira que não estraga de um dia pra outro. Confira nossas etapas e dicas logo aqui abaixo:

Ingredientes

4
Custo estimado: 3.58€ (0.89€/porção)

Preparação

Preparação15 min
Tempo de espera1 hora
  • Enxague a sêmola na água várias vezes. Enxugue-a e coloque-a na tigela grande.
  • Lave e corte os tomates em cubos. Descasque e pique as cebolas. Coloque-os na tigela e misture.
  • Pique a hortelã e acrescente na tigela. Misture bem.
  • Faça o sumo dos dois limões e regue o tabulé. Tempere com azeite, sal e pimenta do reino. Misture.
  • Leve o tabulé ao frio (geladeira) por 1 hora. Está pronto.

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Dicas e Conselhos

Como cozinhar as sêmolas ? Nesta receita não houve necessidade de cozinhá-las na água quente. Os grãos serão inchados no tempo de repouso no frio (geladeira) graças a hidratação (azeite, sumo de limão e tomate)

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 361Kcal
  • Glícidos: 20.7g
  • Gord total: 27.1g
  • Gord.sat.: 3.7g
  • Proteínas: 4.2g
  • Fibras: 3.8g
  • Açúcar: 3.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (224g)
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

Saiba também:

Conservar na frigorífico/geladeira
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Perguntas

Título da receita

Comentários

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4.5/5, 13 votos 1 comentário

Beatrizlopes

Muito refrescante.

comentário abusivo
PetitChef_PT
Resposta PetitChef_PT:

Que bom que achou refrescante! Essa combinação de hortelã, limão e tomate realmente deixa o tabulé super leve e saboroso. Aproveite bastante essa delícia!