Massa colorida

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Entrada

6 porções

Muito Fácil

20 min

222 Kcal

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Fusili tricolor com um acompanhamento muito especial: Morangos, Melancia e Manga, entre outras coisitas boas! Não vou especificar quantidades, fica ao gosto de cada um! É também facilmente adaptável ao que haja na despensa na altura! É uma refeição leve e muito agradável!

Ingredientes

Parte quente:

• massa a gosto (usei fusili tricolor)
• brócolos q.b.
• alho francês q.b.
• cebola q.b.
• cenoura às rodelas q.b.
• sal e pimenta
• azeite q.b. para saltear os legumes
• queijo em cubinhos pequenos

Parte fria:

• morangos q.b.
• melancia q.b.
• manga q.b.
• sumo de limão para regar a fruta
• caju ou outro fruto seco a gosto

Preparação

• Cozer a massa (deixem al dente).
  Levar os legumes a saltear temperados com o sal e a pimenta.
  Misturar a massa com os legumes e o queijo, para que este derreta.
• Entretanto cortar as frutas e regá-las com um pouco de sumo de limão.
  Para servir dispor a massa misturada com os legumes e os cubinhos de queijo,e cobrir com a fruta e os cajus.

Perguntas

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