CUMBUCA DE LEGUMES

Name: Cumbuca de legumes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 colher de (sopa) de manteiga; 2 colher de (sopa) de farinha de trigo; 2 xícaras de (chá) de leite; 1/2 copo de requeijão cremoso; 1 cenoura ralada; 2 xícaras de brócolis picado; 1 colher de (sobremesa) de tempero pronto ou sal; 4 fatias de pão de forma em cubos; 3 colheres de (sopa) de queijo ralado

Um prato apetitoso e delicadamente satisfatório.

Prato Principal

4 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 colher de (sopa) de manteiga
2 colher de (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras de (chá) de leite
1/2 copo de requeijão cremoso
1 cenoura ralada
2 xícaras de brócolis picado
1 colher de (sobremesa) de tempero pronto ou sal
4 fatias de pão de forma em cubos
3 colheres de (sopa) de queijo ralado

Custo estimado: 2.33€ (0.58€/porção)

Preparação

Em uma panela aqueça a manteiga, junte o trigo e deixe dourar, junte o leite e mexa bem.
Desligue o fogo e acrescente o requeijão, junte a cenoura, o brócolis e o tempero pronto.
Despeje em um refratário, distribua os pães sobre o creme e cubra com o queijo ralado.
Leve ao forno médio até gratinar. Sirva quente acompanhado de arroz branco.

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