Cumbuca de legumes

Ingredientes

• 1 colher de (sopa) de manteiga
• 2 colher de (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras de (chá) de leite
• 1/2 copo de requeijão cremoso
• 1 cenoura ralada
• 2 xícaras de brócolis picado
• 1 colher de (sobremesa) de tempero pronto ou sal
• 4 fatias de pão de forma em cubos
• 3 colheres de (sopa) de queijo ralado