Risoto de peito de peru

Ingredientes
2
Preparação
Preparação10 min
Cozedura5 min
- Refogue a cebola, o alho na manteiga. Junte o arroz e refogue. Coloque aos poucos o caldo de legumes quente.
Deixe conzinhar até quase secar. - Junte o peito de peru, as castanhas, e o queijo ralado, misture bem Deixe cozinhar alguns minutos e sirva a seguir.
- CALDO DE LEGUMES
Leve ao fogo para ferver.
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Comentários
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22/04/2012
Ficou uma delícia. Como não tinha castanhas, coloquei champignon.