Petitchef

Risoto de peito de peru

Prato Principal
2 porções
10 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2

1 colher de sopa de cebola ralada

2 dentes de alho expremido

1 colher de sopa de manteiga.

1/2 xícara (chá) de arroz arbóreo.

2 xícaras de calda de legumes

1/2 xícara de peito de peru lyght cortados em cubos pequenos

Castanha de caju picadas a gosto

½ xícara de queijo ralado

CALDO DE LEGUMES

2 xícaras de água

1/2 cubo de caldo de legumes

Preparação

  • Refogue a cebola, o alho na manteiga. Junte o arroz e refogue. Coloque aos poucos o caldo de legumes quente.
    Deixe conzinhar até quase secar.
  • Junte o peito de peru, as castanhas, e o queijo ralado, misture bem Deixe cozinhar alguns minutos e sirva a seguir.
  • CALDO DE LEGUMES
    Leve ao fogo para ferver.



Comentários dos membros:

08/07/2013

Sempre faço! Adoro!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
03/03/2013

Fácil e gostosa!

01/11/2012

Não fiz exatamente igual, mas ficou ótimo!

22/04/2012

Ficou uma delícia. Como não tinha castanhas, coloquei champignon.


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