Risoto de peito de peru

Name: Risoto de peito de peru
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: ARROZ; 1 colher de sopa de cebola ralada; 2 dentes de alho expremido; 1 colher de sopa de manteiga.; 1/2 xícara (chá) de arroz arbóreo.; 2 xícaras de calda de legumes; 1/2 xícara de peito de peru lyght cortados em cubos pequenos; Castanha de caju picadas a gosto; ½ xícara de queijo ralado; CALDO DE LEGUMES; 2 xícaras de água; 1/2 cubo de caldo de legumes

Prato Principal

Muito Fácil

15 min

Preparação

Preparação10 min

Cozedura5 min

Refogue a cebola, o alho na manteiga. Junte o arroz e refogue. Coloque aos poucos o caldo de legumes quente.
Deixe conzinhar até quase secar.
Junte o peito de peru, as castanhas, e o queijo ralado, misture bem Deixe cozinhar alguns minutos e sirva a seguir.
CALDO DE LEGUMES
Leve ao fogo para ferver.