Petitchef

TORTA CREMOSA DE ALHO-PORÓ

Especialidade tarte folhada para todo

Aperitivo
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

massa:

recheio:

Preparação

  • Massa:
    misture todos os ingredientes da massa e amasse para deixá-los homogêneos. faça uma bola e divida a massa em 3 partes.
  • Com 2/3 da massa forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável e reserve a parte restante para a cobertura.
  • Recheio:
    colocar o azeite e a cebola em uma panela e refogar até que a cebola murche. acrescente o alho-poró e refogue.
  • Junte o presunto, deixe apurar e acrescente o creme de legumes diluído no leite. mexa até formar um creme.
  • Retire do fogo, coloque o creme de leite e mexa. reserve para esfriar por completo, pois caso contrário a massa ficará úmida.
  • Depois que o recheio estiver completamente frio, coloque-o sobre a torta e cubra com o restante da massa que estava reservada.
  • Pincele a gema e leve ao forno brando (180°c/356°f) para assar até que doure.

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Fotos

TORTA CREMOSA DE ALHO-PORÓ
TORTA CREMOSA DE ALHO-PORÓ - foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

PaulaTorres, 04/10/2011

Gostei, vou fazer.

ValterMello, 18/11/2010

Maravilhosa... dos Deuses!


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