Petitchef

Antepasto de Berinjela com Molho de Soja

Outro
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
527 Kcal

Ingredientes

2
Custo estimado: 3.05 (1.52€/porção)

Preparação

  • Coloque a berinjela picada no escorredor dede macarrão com bastante sal, deixe descansar por 40 minutos, lave com bastante água, espere escorrer bem a água e reserve.
  • Em uma panela grande, doure o alho no azeite, acrescente a cebola picada, espere murchar, junte a berinjela, as uvas passas, o pimentão e a pimenta dedo de moça, refogue por, aproximadamente, 10 minutos, adicione o vinagre de vinho tinto e o molho de soja, acerte o sal, se houver necessidade, cozinhe por mais 10 minutos ou até que todo o líquido tenha evaporado, coloque em um vidro esterilizado e cubra com azeite, conserve na geladeira.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (430g)
Calorias: 526Kcal
  • Glícidos: 30.2g
  • Gord total: 38.4g
  • Gord.sat.: 5.3g
  • Proteínas: 6.3g
  • Fibras: 8.3g
  • Açúcar: 19.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 19
Vegan
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Frango marinado com molho soja e mel
Frango marinado com molho soja e mel
2 porções
2 h 22 m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Carbonara de berinjela
Carbonara de berinjela
3 porções
50 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Tempura de berinjela
Tempura de berinjela
6 porções
1 h 19 m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Mini pizzas de beringela / berinjela
Mini pizzas de beringela / berinjela
6 porções
35 min
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O SEGREDO do molho bechamel perfeito! O SEGREDO do molho bechamel perfeito! Molhos incríveis e fáceis para acompanhar as saladas! Molhos incríveis e fáceis para acompanhar as saladas! Quais são os molhos para batatas fritas? Quais são os molhos para batatas fritas?

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Onde costuma procurar receitas?
Voto