Petitchef

Sopa de grão com agriões

Entrada
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 cebola grande

2 dentes de alho

400gr de abóbora

1 lata de grão de bico

1/2 molho de agriões

massa pevide q.b.

água, sal e azeite q.b.

Preparação

  • Colocar na panela a cebola, os alhos e a abóbora tudo cortado em pedaços. Acrescentar 1/2 lata de grão, cobrir de água, temperar com sal e um fiozinho de azeite e levar ao lume até que os legumes estejam cozidos.
    Enquanto isso lavar e arranjar o molho de agriões.
    Triturar a sopa até reduzi-la a puré, acrescentar mais um pouco de água se necessário e adicionar o resto da lata de grão, os agriões e uma mão cheia de massa pevide (ou outra massa míuda).
    Deixar ao lume até que a massa esteja cozida, rectificar os temperos e servir de seguida.

Fotos

Sopa de grão com agriões, foto 1
Sopa de grão com agriões, foto 2
Sopa de grão com agriões, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

Ruicarmo, 12/02/2013

Bastante nutritiva e saudavel

23/04/2012

Sem comentarios.


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