Petitchef

A minha sopa da pedra

Prato Principal
8 porções
1 h 15 m
1 hora
Médio
Uma variante da famosa sopa de Alemirim

Ingredientes

8

Preparação

  • Corte uma cebola grande em juliana fina, esmague e pique 3 dentes de alho grandes.
    Coloque a aloirar com azeite extra virgem, numa panela grande.
    Quando a cebola começar a "agarrar", deite o nabo, a cenoura, a abóbora e a batata cortados e deixe envolver durante uns minutos, tendo o cuidado de ir refrescando com água para não queimarem.
    Acrescente uma parte do feijão já cozido.
    Acrescente a água (quente) necessária para cobrir e deixe ferver até os legumes estarem cozidos.
    Com a varinha mágica triture tudo, de forma a fazer a base da sopa.
    Deite em seguida a quantidade de repolho que considere necessária, cortado aos pedaços, a carne de porco cortada e o restante feijão encarnado.
    Deixe ferver até estar cozido.
    Antes de apagar, introduza os coentros picados e envolva.

Perguntas:



Vídeo relacionado

YouTube

Comentários dos membros:

12/01/2013

Muito bom


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Minha panela de barro
Minha panela de barro
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita MINHA DOBRADINHA
MINHA DOBRADINHA
6 porções
45 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Minha dobradinha
Minha dobradinha
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Sopa de legumes com couve branca
Sopa de legumes com couve branca
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Harira, a sopa do ramadã
Harira, a sopa do ramadã
8 porções
1 h 40 m
Muito Fácil
3 / 5
Receita Sopa de beterraba (colorida e saudável)
Sopa de beterraba (colorida e saudável)
2 porções
25 min
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Lentejas: Uma SOPA espanhola como nenhuma outra! Lentejas: Uma SOPA espanhola como nenhuma outra! Receitas de Creme e Sopa Receitas de Creme e Sopa Sopas frias: 12 receitas mais refrescante para o Verão Sopas frias: 12 receitas mais refrescante para o Verão

Menu do dia
Pergunta do dia
O que te incentiva a cozinhar?
Voto