Petitchef

Sopa de feijão seco e nabiças

Prato Principal
1 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
1373 Kcal

Ingredientes

1
Custo estimado: 2.24 (2.24€/porção)

Preparação

  • Demolhe uma porção de feijão manteiga em água abundante. Coze o feijão na panela de pressão, juntamente com 1 osso de porco por 30 minutos.
  • Depois de cozido, retire cerca de 1 chávena de feijão e triture o restante. Junte mais um pouco de água e leve ao lume até levantar fervura.
  • Acrescente 1/2 molho de nabiças cortadas em pedaços e 1 cenoura ralada. Junte também o osso que tinha cozido com o feijão, um pouco de esparguete em pedaços pequenos e tempere com sal.
  • Deixe cozer por alguns minutos. Depois da sopa cozida, juntar um fio de azeite e servir.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (687g)
Calorias: 1373Kcal
  • Glícidos: 122.7g
  • Gord total: 55.9g
  • Gord.sat.: 19.7g
  • Proteínas: 78.4g
  • Fibras: 28.7g
  • Açúcar: 10.2g
  • ProPoints: 36
  • SmartPoints: 41

Perguntas:






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