Tutu de feijão com quiabo

Ingredientes
5
Tutu:
Quiabo:
Preparação
Preparação10 min
Cozedura50 min
- Tutu:
Aqueça o óleo e doure o Bacon. Acrescente a cebola e o alho e doure mais um pouco.
Junte 4 xíc.(chá) de água e o Feijão.
Quando levantar fervura, junte o lombo e cozinhe até o feijão e a carne ficarem macios.
Retire os pedaços de lombo e desfie em pedaços médios.
No momentos de servir,acrescente a margarina, o lombo desfiado e a farinha, mexendo bem até obter um tutu cremoso. - Quiabo:
Corte as pontas dos quiabos e deixe-os de molho por cerca de 1 hora em água com sal e suco de limão.
Escorra bem e corte cada quiabo em 2 ou 3 pedaços
Seque os quiabos.
Numa frigideira aqueça um pouco de óleo e frite os quiabos aos pousos. Polvilhe sal a gosto.
Escorra o quiabo em papel toalha.
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