Petitchef

Receita de pernil

98 receitas
Receita Pernil pururuca

Pernil pururuca

(5 votos) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 pernil traseiro c/ osso de aproximadamente 3Kg 8 dentes de alho amassado manjericão picadinho salsinha picadinha pimenta-do-reino ...
Receita Pernil ao molho de ervas frescas

Pernil ao molho de ervas frescas

(4 votos) , (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 1,2 kg de pernil desossado e sem pele sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 xícara ...
Receita Pernil de natal recheado e meus causos...

Pernil de natal recheado e meus causos...

(3 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 5 horas
Ingredientes: 1 pernil dianteiro de aproximadamente 6 quilos 150 g de bacon defumado, em cubos médios 20 dentes de alho descascados e inteiros temperados com 1 pit...
Receita Pernil assado com cebola e alecrim

Pernil assado com cebola e alecrim

(3 votos) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 horas 45 min
Ingredientes: 4 peças de pernil 2 cebolas médias cortadas aos gomos sumo de uma laranja sal, um fio de azeite alecrim um pouco de vinho batatinhas descascadas le...
Receita Pernil de porco assado e farofa de banana

Pernil de porco assado e farofa de banana

(3 votos) , (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 bananas-da-terra médias em rodelas sal a gosto 3 colheres (sopa) óleo para fritura 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora 2 xícaras (chá)...
Receita Pernil, maionese e farofa

Pernil, maionese e farofa

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 min
Ingredientes: Borra da assadeira usada para assar o pernil 1 colher, das de sopa, de manteiga 100 g de bacon em cubos médios 1 cebola média bem picada 100 g de mil...
Receita Raviolo tosco com ragú de pernil cordeiro

Raviolo tosco com ragú de pernil cordeiro

(1 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Um pernil de cordeiro (1,3 kg) assado na véspera Uma receita de Ragu semplice alla napoletana Duas folhas de massa fresca Manjericão fresco Queijo...
Receita Pernil incrustado

Pernil incrustado

(1 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 3 horas
Ingredientes: 4 a 5 kg de pernil de porco com pele desossado Tempero: 1 cebola grande cortada em 4 partes 4 dentes de alho grandes 1 pimenta dedo-de-moça sem seme...
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Receita Pernil no forno com batatinhas

Pernil no forno com batatinhas

(13 votos) , (17)
Prato Principal Médio 30 min 1 h 30 m
Ingredientes: 2 unidades de pernil de cordeiro 1kg (você pode optar por pernil de porco) 1 kg de batatinha 100 ml de azeite 4 dentes de alho amassado 1 colher de so...
Receita Pernil de carneiro assado com zimbro e batatas ao creme

Pernil de carneiro assado com zimbro e batatas ao creme

(2 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 1/2 kg de pernil de carneiro 1 kg de batata 200 ml de creme de leite fresco 400 ml de leite 15 unidade(s) de zimbro 1 folha(s) de louro 1 colher(es...
Receita Pernil assado

Pernil assado

(1 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 pernil de mais ou menos 5 kg 1 copo ou mais de vinagre ou vinho tinto seco 1 ou 2 cabeças de alho amassado salsinha picadiha sal e pimenta a gosto...
Receita Pernil de carneiro assado e pêras coloridas

Pernil de carneiro assado e pêras coloridas

(1 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 pacotes de gelatina em pó de morango dissolvidas em 2 litros de água 6 gotas de corante vermelho 8 pêras duras, descascadas e com cabinhos pó doura...
Receita Pernil suíno com farofa de couscous marroquino para sogra

Pernil suíno com farofa de couscous marroquino para sogra

(2 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: Pernil desossado suíno +- 3kg Vinho branco suco de laranja alecrim hortelã cebola alho salsinha cebolinho sal pímenta do reino louro em pó zimbro cou...
Receita Pernil dourado

Pernil dourado

Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 day 16 h
Ingredientes: 2 pernis de porco 1 lata de feijão preto 3 cebolas grandes 3 alhos 2 cravinhos-da-índia 2 chouriços de sangue 1/2 chouriço-corrente 1 linguiçacalda d...
Receita Receita para o dia-a-dia: espetinho de pernil lardeado!!!

Receita para o dia-a-dia: espetinho de pernil lardeado!!!

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de pernil desossado e cortado em cubos de 2 cm 400 g de bacon, também em cubos de 2 cm 3 pães amanhecidos e descascado 2 dentes de alho picados...
Receita Pulled pork, a carne de porco desfiada dos americanos

Pulled pork, a carne de porco desfiada dos americanos

(36 votos) , (2) , (444)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 6 horas
Ingredientes: 900 gr de paleta suína (ou pernil) 100 gr de açúcar amarelo (mascavo) 50 gr de sal 1 col. sopa de páprica (colorau) 4 col. sopa de molho de churra...
Receita Salame de carne caseiro

Salame de carne caseiro

(248 votos) , (36) , (36)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 pernis de porco sem pele (+/-15 kg cada) 3% de sal 2 bolinhas de noz moscada 30 gr de pimenta em grão 6 dentes de alho picado bem miudinho 2 co...
Receita Feijoada à portuguesa

Feijoada à portuguesa

(202 votos) , (25) , (511)
Prato Principal Muito Fácil 15 horas 40 min
Ingredientes: ½ chispe de porco 1 orelha de porco 250 g de pernil de porco 400 g de entrecosto 500 g de feijão branco 2 cebolas médias 3 cravinhos Dentes de alho 1...
Receita Lasanha de berinjela com recheio de sobras

Lasanha de berinjela com recheio de sobras

(138 votos) , (27) , (308)
sem glúten
Prato Principal Médio 55 min 506 kcal
Ingredientes: 2 berinjelas cortadas em rodelas 200g de sobras do pernil assado 1 macinho de cebolinha verde picada Molho de tomate qb 4 fatias de muçarela Parmesão ...
Receita Receita de tutu mineiro - comida típica de minas gerais

Receita de tutu mineiro - comida típica de minas gerais

(97 votos) , (21) , (200)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de feijão cozido 1 xícara (chá) de bacon em cubos 3 folhas de louro 1/2 kg de lingüiça fina de pernil de porco 7 dentes de alho picados 2 cubos...
Receita Lagosta ao alho e óleo paraibano

Lagosta ao alho e óleo paraibano

(96 votos) , (13) , (100)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de lagosta ao natural ou de filé de cabeça (pernil de lagosta) 10 dentes de alho (grandes) ou 2 colheres de purê de alho Sal a gosto 1 colher de ...
Receita CARNE DE PANELA COM CARNE DE PORCO

CARNE DE PANELA COM CARNE DE PORCO

(53 votos) , (7) , (167)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: ½ xícara (chá) de óleo 1 dente de alho picado 1 cebola média picada 01 Kg de lombo ou pernil de porco 2 colheres (chá) de sal 1 ½ colher (chá) de...
Receita Sopa de linguiça, abóbora e 3 ervas

Sopa de linguiça, abóbora e 3 ervas

(37 votos) , (7) , (143)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg do pescoço de Abóbora 150 gr de linguiça de pernil fresca (um gomo) 1,5 litros de água 1 cubinho de caldo de galinha 1 raminho de ervas fresc...
Receita Molho de hortelã

Molho de hortelã

(33 votos) , (8) , (42)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 maço de hortelã 1 xícara de azeite sal e pimenta a gosto 1 colher de sopa de limão ou vinagre 1 pernil de carneiro 1 garrafa de vinho tinto seco A...



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