Petitchef

Lasanha de Berinjela com Recheio de Sobras

Prato Principal
2 porções
25 min
30 min
Médio
506 Kcal

Ingredientes

2

Preparação

  • Eu pego as sobras de pernil, retiro as gorduras indesejadas e pico bem. Junto a cebolinha verde, misturo e reservo.
  • Passo as rodelas de berinjela numa chapa de ferro grossa e deixo bem tostada para dar um toque defumado.
  • Pego um pouco de molho de tomate (sobras) ou preparo apenas o suficiente para essa receita.
    Pego duas travessinhas de cerâmica, dessas para uma porção individual e começo a montar a lasanha. Primeiro uma camadinha de molho, depois de berinjela... Em seguida o recheio de pernil e cebolinha e cubro com as fatias de muçarela.
  • Mais uma camada com mais berinjela e molho. Finalizo com o parmesão e levo a gratinar em forno pré-aquecido a 180 ou 200 graus.
  • Retiro do forno e sirvo imediatamente nas próprias travessas de cerâmica.
    Bom apetite!

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (374g)
Calorias: 506Kcal
  • Glícidos: 16.6g
  • Gord total: 29.4g
  • Gord.sat.: 9.9g
  • Proteínas: 41.7g
  • Fibras: 4.7g
  • Açúcar: 7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:

Posso fazer este prato para mais ou menos dez pessoas? e se der, tenho que mudar algum ingrediente ou somente a quantidade? Obrigada. Magali

Resposta:

Sim, claro que pode. Recomendo que você use uma forma maior. Note que as quantidades usadas foram para 2 pessoas e você pode multiplicar pelo número de pessoas que quiser. Também recomendo que você considere usar ingredientes que não necessariamente tenha a origem de sobras. Boa sorte e depois compartilhe sua experiência. Erney Feltrin




Comentários dos membros (26):

12/06/2016

Boa!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
19/02/2015

A receita eh muito boa mas eu não gosto da palavra "sobras" e sim ingredientes pq tem q comprar outras coisa e seguir a imaginaçao

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
22/05/2014

Lo

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
17/11/2014

Muito prática, acessível e saudável. Parabéns!!!

15/11/2014

Parabéns muito boa.

02/06/2014

Esta receita é maravilhosa. , mais porque não leva salsa. obrigado

15/04/2014

Eeeeeeeee

11/04/2014

Muito boa

09/03/2014

É muito gostosa, meu prato predileto se tivesse daria nota 1000.
Valeu pela receita.

05/03/2014

Saborosa!!!


Sort:     Filtro:
  • página 1 / 3

Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre
Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre
8 porções
1 h 25 m
Médio
5 / 5
Receita Lasanha de espinafre e ricota
Lasanha de espinafre e ricota
4 porções
1 h 5 m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Lasanha de alcachofra e ricotta
Lasanha de alcachofra e ricotta
6 porções
55 min
Médio
Receita Lasanha de espinafres e queijo de cabra
Lasanha de espinafres e queijo de cabra
8 porções
45 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Rolinho primavera - recheio de frango e camarão
Rolinho primavera - recheio de frango e camarão
4 porções
1 h 5 m
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Lasanha: da origem às receitas Lasanha: da origem às receitas Faça SALADAS com sobras de comida Faça SALADAS com sobras de comida Sobras de Pão: O que fazer? Sobras de Pão: O que fazer?

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Onde costuma procurar receitas?
Voto