Petitchef

Receita para o dia-a-dia: espetinho de pernil lardeado!!!

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
Aqui está uma receita para o prato suculento e realmente delicioso sabor delicado.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 kg de pernil desossado e cortado em cubos de 2 cm

400 g de bacon, também em cubos de 2 cm

3 pães amanhecidos e descascado

2 dentes de alho picados

1 maço pequeno de louro fresco

6 colheres de azeite de oliva

Sal e pimenta-do-reino moída na hora

Suco de 1 limão galego

Preparação

  • Tempere os cubos de pernil com sal, pimenta-do-reino, alho, o suco de limão, o azeite e metade do louro, deixe marinando pelo menos 2 horas na geladeira.
  • Pré-aqueça o forno a 200°C ou um grill, e comece a montar os espetinhos, intercalando o pernil marinado, o pão e o bacon.
  • Asse por aproximadamente 10 minutos, abaixe o forno e deixe por mais 10 minutos e pronto.
  • Sirva bem quente, acompanhado por um molho de sua preferência

Perguntas:






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