Pernil ao molho vinho
Um pernil saboroso onde a combinação de temperos é excelente!
Ingredientes
1
Preparação
Preparação24 horas
Cozedura1 hora
- Pegue um pernil faça furos para que o tempero pegue bem. Depois bata o vinho, a pimenta e o tempero a gosto tudo no liquidificador.
- Despeje/verta o tempero por cima do pernil. Obs: Deixe o tempero pegar aproximadamente 24 horas.
- Depois é só levar o pernil ao forno pré-aquecido a 180º C cerca de 1 hora. Vá regando a cada 20 minutos.
- Obs: Verifique sempre o cozimento pois depende da potência do seu forno.
Talialoirinha Perguntas
Quanto tempo demora o pernil a assar? E a que temperatura deve estar o forno?
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 1 hora. Mas fique sempre atenta pois o cozimento depende da potência do forno. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
Título da receita
Comentários
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24/12/2013
Maravilhosa..esta é a minha receita de Natal...
Eu cozinhei esta receita
L
joluma,
27/02/2018
Vinho "seco" não conheço< serve cabernet sauvignon? ou merlot?
Resposta Petitchef:
Olá. Verifique bem no rótulo do vinho se é seco ou semi seco. Só não use vinho doce. No que se refere ao tipo de uva, não haverá problema. Um grande abraço.
S
22/12/2012
Vou fazer para minha ceia de natal,mas já tinha feito antes ficou uma delícia
Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.