Pernil assado com cebola e alecrim

Ingredientes

• 4 peças de pernil
• 2 cebolas médias cortadas aos gomos
• sumo de uma laranja
• sal, um fio de azeite
• alecrim
• um pouco de vinho
• batatinhas descascadas
• legumes

Preparação

• Basta dispor a cebola, de seguida o pernil já temperado com sal, sumo da laranja e alecrim.
• Regar com um fio de azeite e o vinho.
• Colocar as batatinhas e os legumes e levar ao forno a 180ºC cerca de 45 minutinhos.

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