Petitchef

Bolo de cenoura - liquidificador

Sobremesa
8 porções
Médio
821 Kcal
Olá amigas,
Hoje partilho com todas vocês uma receita muito especial para mim... pois foi a minha irmã que me apresentou esta delicia.
Lembro-me que, depois de ela casar, eu ir a casa dela nos fins-de-semana e haver quadradinhos de bolo de cenoura sempre à disposição.
Hoje, este bolo tem um sabor a saudade... saudade do Alentejo e de estar perto da família.
Hoje partilho esta receita, dedicando-a às minhas sobrinhas lindas, e a todas as Crianças Mundo.

Ingredientes

Número de doses: 8

Bolo:

3 Cenouras cruas

1 chávena (chá) de Óleo


2 chávenas (chá) de Açúcar

2 chávenas (chá) de Farinha

1 Colher (sopa) de Fermento em pó


Glacé:

1 Tabelete de Chocolate

7 colheres (sopa) de Açúcar

2 colheres (sopa) de Manteiga

2 colheres (sopa) de Leite

Preparação

  • Bolo:
    Descasque as cenouras, corte em rodelas e coloque no liquidificador. Junte o óleo, os ovos inteiros e bata muito bem.

    Num recipiente, coloque a farinha, o açúcar e o fermento. Junte o preparado anterior e misture até a massa ficar homogénea.

    Unte uma forma tabuleiro, polvilhe com farinha e leve o preparado ao forno, vigiando para não queimar.

    Depois de cozido, barre com Glacé.

    Glacé:
    Derreter o chocolate com os restantes ingredientes em banho-maria.

    Bata muito bem e espalhe no bolo ainda quente.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (214g)
Calorias: 821Kcal
  • Glícidos: 118.2g
  • Gord total: 33g
  • Gord.sat.: 5.8g
  • Proteínas: 10.8g
  • Fibras: 3g
  • Açúcar: 76.3g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 35
VegetarianoVegetariano

Perguntas:




Comentários dos membros:

09/01/2014

Esse bolo deve ficar maravilhoso

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
09/01/2014

Horrivél

19/09/2013

É tão "mau" que até se faz a receita a dobrar

17/08/2013

Otimo esse bolo gostei muito


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