Legumes à brás

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

30 min

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Uma receita simples para um prato muito saboroso fácil de preparar.

Ingredientes

• Feijão verde
• Cenouras raladas
• Queijo ralado
• 1 lata de cogumelos
• 1 cebola
• Coentros picados
• 3 ovos
• Batata palha a gosto
• Azeite, sal e pimenta

Preparação

• Começar por arranjar o feijão verde e cozê-lo.
• Saltear a cebola e os cogumelos no azeite.
• Adicionar a cenoura ralada e o feijão verde e saltear. Adicionar as batatas e envolver.
• Adicionar o queijo ralado.
• Partir os ovos para uma tacinha, juntar o sal e a pimenta e os coentros e juntar à frigideira. Deixar fritar.

Perguntas

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