Petitchef

Filé de st peter empanado, com legumes

Prato Principal
3 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
1/2 kg de filé de peixe St Peter

Farinha de trigo


Limão

Sal


Pimenta do reino

Preparação

  • Filés de peixe
    Tempere os filés com: limão, sal e alho e pimenta do reino.
  • Deixe pegar tempero por 30 minutos.
  • Bata ovo e passe os filés nele.
  • Empanar com farinha de trigo.
  • Frite em azeite ou óleo até ficar bem moreninho.
  • Legumes:
    Cozinhe os legumes no vapor.
  • Depois de cozido deixe esfriar.
  • Tempere com azeite, sal, vinagre, ou da sua maneira.





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