Polenta com caldo de legumes

Name: Polenta com caldo de legumes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 xícara (chá) de fubá fino; 1 xícara (chá) de água; 5 xícaras (chá) de caldo de legumes; Óleo para fritar

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Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

45 min

347 Kcal

Ingredientes

1 xícara (chá) de fubá fino
1 xícara (chá) de água
5 xícaras (chá) de caldo de legumes
Óleo para fritar

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura25 min

Hidrate o fubá na água e reserve.
Em uma panela aquecer as xícaras de caldo de legumes, quando estiver fervendo, abaixe o fogo e adicione a mistura de fubá e água e mexa sem parar.
Em uma panela com óleo quente, corte as polentas e em seguida frite.