Medalhão de avestruz com legumes

Ingredientes

• Dois(2) medalhões de carne de avestruz
• Sal
• Alho
• Pimenta branca
• Lugemes variados.
• Azeite

Preparação

• Se os medalhões forem muito grossos, divida-os ao meio.
• Tempere, com sal, alho e pimenta do reino
• Frite-os em azeite, por 3 minutos de cada lado.
• Se você gostar mais bem passado deixe por 4 minutos
• Legumes
  
  Descasque os legumes, cozinhe e tempere a sua maneira.

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