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Medalhão de avestruz com legumes
Servir os medalhões, com os legumes temperados.
Ingredientes
Número de doses: 4
Dois(2) medalhões de carne de avestruz
Sal
Pimenta branca
Lugemes variados.
Preparação
- Se os medalhões forem muito grossos, divida-os ao meio.
- Tempere, com sal, alho e pimenta do reino
- Frite-os em azeite, por 3 minutos de cada lado.
- Se você gostar mais bem passado deixe por 4 minutos
- Legumes
Descasque os legumes, cozinhe e tempere a sua maneira.
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Comentários dos membros:
Nunca comi avestruz, mas adoro carne de Jacare'