Linguado de molho de maracujá

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

45 min

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Ingredientes

• 1 kg de linguado ou 4 filés de linguado
• Óleo
• 1 cebola
• Sal
• Suco de limão
• 1 creme de leite
• 1 xícara (chá) de suco de maracujá
• Farinha de trigo
• 1 caldo de legumes ou galinha

Preparação

• Tempere o peixe com sal e limão, passe na farinha e grelhe (reserve). Em uma frigideira doure a cebola e os demais temperos. Junte a farinha.
• Suco de maracujá e o creme de leite. Deixe cozinhar e derrame sobre o linguado grelhado.
• Pode substituir o suco de maracujá por de laranja.
• Caso não tenha uma grelha pode-se utilizar a frigideira, adicionando apenas um fio de óleo.

Melatti

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