Flan de legumes

Name: Flan de legumes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 600 gr de legumes (usamos congelados e já cortados em cubos); 3 ovos; 200 ml natas (creme de leite); 30 gr de maïzena; 1 col. chá caril (curry); 1 col. chá páprica; 1 pitada sal

Como a gente gosta: Receita fácil, rápida e cheia de nutrientes para os dias mais corridos ou quando bater aquela preguiça sem abrir mão de uma alimentação saudável. Escolha os legumes que desejar, o que estiver na geladeira ou congelador. O resto é conosco: Explicamos passo a passo como preparar este delicioso Flan salgado. Confira ↓ ↓

Prato Principal

6 porções

10 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

600 gr de legumes (usamos congelados e já cortados em cubos)
3 ovos
200 ml natas (creme de leite)
30 gr de maïzena
1 col. chá caril (curry)
1 col. chá páprica
1 pitada sal

Custo estimado: 4.03€ (0.67€/porção)

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180°C. Numa tigela, misture os ovos, as natas (creme de leite) e a maizena.
O recheio: Caso use legumes frescos, lave-os e corte-os em cubos. Caso sejam congelados, refogue-os por alguns minutos na frigideira.
Acrescente os legumes na tigela do leite. Junte o caril, páprica e sal. Misture.
Verta/despeje a preparação numa forma. Leve ao forno por 30 minutos a 180°C. Verifique o cozimento. Bom apetite!