Chao min de legumes

Name: Chao min de legumes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g massa chinesa; 1 cebola; 2 dentes de alho; 50 g azeite; 1/4 couve lombarda; 1 lata grande de cogumelos laminados; 1 lata pequena de rebentos de feijão mungo; 1 tomate pelado; 1 colher de sopa de molho pesto

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Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

25 min

914 Kcal

Ingredientes

200 g massa chinesa
1 cebola
2 dentes de alho
50 g azeite
1/4 couve lombarda
1 lata grande de cogumelos laminados
1 lata pequena de rebentos de feijão mungo
1 tomate pelado
1 colher de sopa de molho pesto

Custo estimado: 3.45€ (1.73€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura15 min

Corte a lombarda em bocados pequenos, pode fazê-lo na bimby uns seg na vel 4. Reserve na Varoma.
No copo coloque 1 lt de água, coloque a Varoma e programe 20 m/Varoma/vel 1.
No fim do tempo, junte à agua, um fio de azeite, sal e a massa, mantenha a Varoma com a couve e programe mais 4 m/Varoma/CI. Reserve a massa e a couve.
No copo limpo, deite a cebola,o alho,o tomate, o azeite e programe 10 seg/vel 5. Refogue 5 m/100º C/vel 1.
Junte a couve,os cogumelos,os rebentos e programe 6 m/Varoma/CI/vel colher.
Junte a massa e o molho pesto e programe 5 m/100ºC/CI/vel colher.
Sirva de imediato.