Chao min de legumes

Ingredientes

• 200 g massa chinesa
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 50 g azeite
• 1/4 couve lombarda
• 1 lata grande de cogumelos laminados
• 1 lata pequena de rebentos de feijão mungo
• 1 tomate pelado
• 1 colher de sopa de molho pesto

Preparação

• Corte a lombarda em bocados pequenos, pode fazê-lo na bimby uns seg na vel 4. Reserve na Varoma.
• No copo coloque 1 lt de água, coloque a Varoma e programe 20 m/Varoma/vel 1.
• No fim do tempo, junte à agua, um fio de azeite, sal e a massa, mantenha a Varoma com a couve e programe mais 4 m/Varoma/CI. Reserve a massa e a couve.
• No copo limpo, deite a cebola,o alho,o tomate, o azeite e programe 10 seg/vel 5. Refogue 5 m/100º C/vel 1.
• Junte a couve,os cogumelos,os rebentos e programe 6 m/Varoma/CI/vel colher.
• Junte a massa e o molho pesto e programe 5 m/100ºC/CI/vel colher.
  Sirva de imediato.

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