Petitchef

Salsichas brasileiras com couve salteada

Prato Principal
2 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2


bocados de bacon

alho picado

um pouco de vinho branco

Preparação

  • Algo tão simples como, cortar uma couve coração em tiras finas e reservar.
  • Numa chapa sobre o lume do fogão, grelhar as salsichas, que neste caso foram daquelas pequenas e gordinhas.
  • Quando cozinhadas, reservam-se e coloca-se na chapa alguns bocados de bacon fininhos e um dente de alho picado. Adiciona-se a couve e tempera-se com molho de soja.
  • Quando estiver quase sem molho, junta-se um pouco de vinho branco. Envolve-se e deixa-se evaporar.
  • Se as salsichas já estiverem frias pode-se colocar mais um pouco na chapa e serve-se tudo.





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