Petitchef

Tian provençal (de legumes)

Acompanhamento
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
136 Kcal
Vamos primeiro entender o que significa: tian (palavra de origem grega, prato ou travessa) e provençal (região do sul da França). Logo, temos um prato do mediterrâneo, colorido e saboroso como deve ser. O tian provençal é uma outra forma de apresentar seus legumes cozidos. Corte-os em rodelas, coloque na travessa redonda, tempere e leve ao forno. 100 % legumes, vegetariano e saudável, essa receita vai entrar na sua lista de favoritos. É só seguir nosso passo a passo com vídeo logo aqui abaixo:

Ingredientes

Número de doses: 4

1 berinjela

1 curgete (abobrinha)

3 col. sopa de azeite

2 col. chá de tomilho

1/2 dente de alho

sal

pimenta

Materiais

Forma redonda de 20 cm de diâmetro
1 pincel

Preparação

  • Passo 1 - Tian provençal (de legumes)
    Lave e corte os legumes em rodelas. Corte também o dente de alho em 2.
  • Passo 2 - Tian provençal (de legumes)
    Esfregue o dente de alho no fundo da forma (para ganhar sabor). Pincele com 1 col. sopa de azeite. Esprema agora o mesmo alho e espalhe-o nesta forma.
  • Passo 3 - Tian provençal (de legumes)
    Coloque agora as rodelas, lado a lado (comece deitado e no final, deixe-as em pé). Alterne as cores dos legumes (veja vídeo).
  • Passo 4 - Tian provençal (de legumes)
    Verta/despeje as 2 col. sopa de azeite por cima dos legumes. Tempere com sal, pimenta e tomilho (por cima mesmo).
  • Passo 5 - Tian provençal (de legumes)
    Leve ao forno cerca de 40 min a 210°C.
  • Passo 6 - Tian provençal (de legumes)
    Está pronto!!

Video

YouTube

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 152g
Calorias: 136Kcal
  • Glícidos: 4.8g
  • Gord total: 11.7g
  • Gord.sat.: 1.7g
  • Proteínas: 1.4g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 3.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Tian provençal (de legumes), foto 1Tian provençal (de legumes), foto 2Tian provençal (de legumes), foto 3Tian provençal (de legumes), foto 4Tian provençal (de legumes), foto 5




Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Tian de legumes com pts
Tian de legumes com pts
6 porções
40 min
Muito Fácil
Receita Assado de legumes e de frango com arroz selvagem
Assado de legumes e de frango com arroz selvagem
4 porções
50 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Medalhões de legumes (fácil e rápido)
Medalhões de legumes (fácil e rápido)
4 porções
1h5m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Cuscuz express (Frango e legumes)
Cuscuz express (Frango e legumes)
1 porções
25 min
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O Quintal: Receba os seus frutos e legumes frescos em casaO Quintal: Receba os seus frutos e legumes frescos em casaOnde conservar os frutos e legumes ?Onde conservar os frutos e legumes ?É Primavera: Escolha os frutos e legumes certos desta estação!É Primavera: Escolha os frutos e legumes certos desta estação!

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto