Petitchef

Tian provençal (de legumes)

Acompanhamento
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
136 Kcal
Vamos primeiro entender o que significa: tian (palavra de origem grega, prato ou travessa) e provençal (região do sul da França). Logo, temos um prato do mediterrâneo, colorido e saboroso como deve ser. O tian provençal é uma outra forma de apresentar seus legumes cozidos. Corte-os em rodelas, coloque na travessa redonda, tempere e leve ao forno. 100 % legumes, vegetariano e saudável, essa receita vai entrar na sua lista de favoritos. É só seguir nosso passo a passo com vídeo logo aqui abaixo:

Ingredientes

Número de doses: 4

1 berinjela

1 curgete (abobrinha)

3 col. sopa de azeite

2 col. chá de tomilho

1/2 dente de alho

sal

pimenta

Materiais

Forma redonda de 20 cm de diâmetro
1 pincel

Preparação

  • Passo 1 - Tian provençal (de legumes)
    Lave e corte os legumes em rodelas. Corte também o dente de alho em 2.
  • Passo 2 - Tian provençal (de legumes)
    Esfregue o dente de alho no fundo da forma (para ganhar sabor). Pincele com 1 col. sopa de azeite. Esprema agora o mesmo alho e espalhe-o nesta forma.
  • Passo 3 - Tian provençal (de legumes)
    Coloque agora as rodelas, lado a lado (comece deitado e no final, deixe-as em pé). Alterne as cores dos legumes (veja vídeo).
  • Passo 4 - Tian provençal (de legumes)
    Verta/despeje as 2 col. sopa de azeite por cima dos legumes. Tempere com sal, pimenta e tomilho (por cima mesmo).
  • Passo 5 - Tian provençal (de legumes)
    Leve ao forno cerca de 40 min a 210°C.
  • Passo 6 - Tian provençal (de legumes)
    Está pronto!!

Video

YouTube

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (152g)
Calorias: 136Kcal
  • Glícidos: 4.8g
  • Gord total: 11.7g
  • Gord.sat.: 1.7g
  • Proteínas: 1.4g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 3.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Fotos

Tian provençal (de legumes), foto 1
Tian provençal (de legumes), foto 2
Tian provençal (de legumes), foto 3
Tian provençal (de legumes), foto 4
Tian provençal (de legumes), foto 5

Perguntas:






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