Camembert panado com molho de framboesa

Ingredientes

• 1 queijo camembert com entre 250 a 300 gramas
• 100 g de doce de framboesa com poucas calorias
• 1 ovo
• pão ralado
• óleo
• pimenta

Preparação

• Corte o queijo em fatias e passe-as de ambos os lados por ovo batido, de forma a que toda a superfície fique bem impregnada. Passe depois por pão ralado.
• Numa frigideira pequena, aqueça o óleo em lume forte e frite o queijo panado até ficar dourado.
• Retire-o da frigideira com uma escumadeira e pouse-o em papel absorvente. Coloque-o numa travessa e sirva acompanhado com doce de framboesa.

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