Petitchef

Camembert panado com molho de framboesa

Entrada
4 porções
10 min
2 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 queijo camembert com entre 250 a 300 gramas

100 g de doce de framboesa com poucas calorias

1 ovo

pão ralado

óleo

Preparação

  • Corte o queijo em fatias e passe-as de ambos os lados por ovo batido, de forma a que toda a superfície fique bem impregnada. Passe depois por pão ralado.
  • Numa frigideira pequena, aqueça o óleo em lume forte e frite o queijo panado até ficar dourado.
  • Retire-o da frigideira com uma escumadeira e pouse-o em papel absorvente. Coloque-o numa travessa e sirva acompanhado com doce de framboesa.



Comentários dos membros:

27/03/2013

Eu como formando de cozinha e pastelaria estou gostando desta receita e estou curioso para experimentar parabéns ao chefe de cozinha que inventou esta receita e tem um belo empratamentos


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