Home Receitas Receita de cheesecake Cheesecake de limão Cheesecake de caramelo e limão Cheesecake de caramelo e limão Um cheesecake diferente, mas muito fácil e saboroso !
Ingredientes Número de doses: 10
1 chávena (de chá cheia) de açúcar
400 gr de cream cheese tipo philadelphia (queijo cremoso)
1 pacote de
bolacha maria (biscoito de manteiga)
Raspa de meio limão (grande) + uma colher (de sobremesa) de sumo / suco do limão
Preparação Triturar a bolacha e juntar a manteiga até obter uma pasta. Num recipiente, deitar a raspa do limão, o açúcar e os ovos. Bater o queijo (cream cheese) com o sumo do limão, até obter um creme homogéneo. Verter a preparação do queijo + sumo para o preparado anterior de raspa + açúcar + ovos, e envolver tudo muito bem. Deitar a mistura para a forma forrada. Quando terminado, deixar arrefecer, desenformar e cobrir com o caramelo.
Informações nutricionais (para 1 porção): Nutrição: Informação nutricional para 1 dose = 124g
393Kcal
Glícidos: 41.9g Gord total: 20.3g Gord.sat.: 12.5g Proteínas: 9.8g Fibras: 0.3g Açúcar: 31.5g ProPoints: 11 SmartPoints: 18 Perguntas:
Resposta: Boa terde, o caramelo líquido comprei no supermercado, mas pode fazer em casa derretendo açúcar. O açúcar que utilizei foi o normal açucar branco, mas se preferir pode utilizar açúcar amarelo / mascavado.
Obrigado!
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