Cheesecake de pêssego e tomilho limão

Ingredientes

• 1 pacote de bolachas torradas (200 gr)
• 125 gr de manteiga
• 1 pacote de natas de 200ml (frias)
• 1/2 lata de leite condensado
• 6 col. sopa bem cheias de queijo fresco
• batido
• 2 folhas de gelatina
• 2 limas em sumo
• 1 frasco de doce de pêssego (250 gr)
• tomilho-limão fresco