Petitchef

Cheesecake com cuajada

Sobremesa
6 porções
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 pacote de bolacha maria

4 colheres de sopa de margarina ( usei 100 g)

1 pacote de natas - 500 g de philadelphia light

100 ml de leite

8 colheres de sopa de açúcar ( 150 g)

2 pacotes de cuajada

doce q.b. a escolha para a cobertura

Preparação

  • Colocar as bolachas na bimby e picar 10 segundos na velocidade 7. Acrescentar a margarina em pedaços e programar 2 minutos, temperatura 37º velocidade 3 1/2.
  • Forra uma tarteira. calcando bem. Reservar. Colocar na bimby, sem ser necessário lavar, todos os outros ingredientes excepto o doce e programar 7 minutos, temperatura 70º, velocidade 3 1/2.
    .
  • Cobrir a base de bolacha com este creme, deixar solidificar, arrefecer um pouco e levar ao frigorífico. Depois de bem fresco cobrir com o doce





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