Cheesecake com cuajada

Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maria
• 4 colheres de sopa de margarina ( usei 100 g)
• 1 pacote de natas - 500 g de philadelphia light
• 100 ml de leite
• 8 colheres de sopa de açúcar ( 150 g)
• 2 pacotes de cuajada
• doce q.b. a escolha para a cobertura

Preparação

• Colocar as bolachas na bimby e picar 10 segundos na velocidade 7. Acrescentar a margarina em pedaços e programar 2 minutos, temperatura 37º velocidade 3 1/2.
• Forra uma tarteira. calcando bem. Reservar. Colocar na bimby, sem ser necessário lavar, todos os outros ingredientes excepto o doce e programar 7 minutos, temperatura 70º, velocidade 3 1/2.
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• Cobrir a base de bolacha com este creme, deixar solidificar, arrefecer um pouco e levar ao frigorífico. Depois de bem fresco cobrir com o doce

Perguntas

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