Petitchef

Alcatra com Molho de Queijo e Cogumelos

Deliciosa Receita de Alcatra com Molho de Queijo e Cogumelos

Prato Principal
8 porções
30 min
1 hora
Médio

Ingredientes

8

Molho:

Preparação

  • Carne:

    Tempere a alcatra com sal e pimenta do reino, e deixe repousar por três horas.

    Aqueça o óleo em uma panela e frite a peça.

    Vire-a algumas vezes para que fique corada dos dois lados.

    Acrescente os legumes e os temperos e refogue bem.

    Junte o vinho e deixe evaporar.

    Coloque a água e deixe cozinhar até que a carne fique macia.

    Reserve.
  • Molho:

    Doure a farinha na margarina.

    Junte o leite aos poucos, o leite de coco e mexa sem parar.

    Acrescente o sal, a pimenta, os queijos e os cogumelos.

    Sirva com a carne fatiada.


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Canelone recheado com molho bechamel, cogumelos e linguiça
Canelone recheado com molho bechamel, cogumelos e linguiça
2 porções
55 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Cogumelos shitake à coreana, com molho gochujang!
Cogumelos shitake à coreana, com molho gochujang!
2 porções
30 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Nhoque de ervilha com molho de cogumelos
Nhoque de ervilha com molho de cogumelos
2 porções
24 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Molho de iogurte com limão, hortelã e queijo feta
Molho de iogurte com limão, hortelã e queijo feta
1 porções
5 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Molho de queijo para tacos
Molho de queijo para tacos
2 porções
15 min
Muito Fácil
4 / 5

Artigos relacionados

No supermercado: 5 dicas para escolher um bom molho de tomate No supermercado: 5 dicas para escolher um bom molho de tomate Esta é a receita perfeita para os amantes de queijo como aperitivo! Esta é a receita perfeita para os amantes de queijo como aperitivo! O SEGREDO do molho bechamel perfeito! O SEGREDO do molho bechamel perfeito!

Últimos artigos

Se o seu peixe não ficou bom, você pode ter cometido um (ou mais) desses 6 erros. Descubra quais são! Se o seu peixe não ficou bom, você pode ter cometido um (ou mais) desses 6 erros. Descubra quais são! Como conservar o vinho do Porto depois de aberto: um guia completo Como conservar o vinho do Porto depois de aberto: um guia completo 9 primeiros pratos com poucos ingredientes que salvarão seu jantar! 9 primeiros pratos com poucos ingredientes que salvarão seu jantar!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Para 2025, gostaria de mais receita de:
Voto