Arroz de pato com couve

Ingredientes

• 1 pato pequeno
• 1 chouriço, cortado ao meio
• 1 caldo de aves
• 300 gr de arroz
• 1 couve pequena, fatiada
• 2 cenouras, picadas
• 1 cebola, picada
• 1 dente de alho, picado
• azeite